Flor das Gerais Premium – Blend – 700ml

Descrição

• Informação: A composição de cachaças envelhecidas por, no mínimo, 24 meses em Jequitibá-Rosa (Cariniana legalis) e em Amburana (Amburana Cearensis), resultam no “blend” elaborado pelo Sr. Adão, em 2007. Este antigo blend, nos últimos anos se tornou a cachaça referência da Flor das Gerais.
• Cor: Translúcida, Amarela.
• Corpo: Brilho intenso, dourado forte. Oleosidade moderada/alta com formação de lágrimas densas e bem definidas.
• Aroma: Adocicado bem definido, que varia entre a baunilha e o caramelo. Ainda apresenta aroma de algumas especiarias como erva doce, cardamomo e notas de castanhas e coco. Alcoólico sutil e baixíssima acidez.
• Paladar: Como característica marcante das cachaças envelhecidas em Amburana, apresenta um adocicado marcante que remete ao caramelo e ao melaço. Assim como no aroma, o paladar também revela notas de castanhas, erva doce e coco. Retrogosto presente e duradouro e acidez moderada.

Essa análise foi uma cortesia do Mestre Conrado Salazar. Bartender, Mixologista, membro da Comissão de Avaliação de Qualidade – CAQ, órgão de assessoramento técnico dos programas de qualidade desenvolvidos pela Associação Nacional dos Produtores de Aguardante de Qualidade (ANPAQ) e estudioso das mais variadas bebidas e de suas possibilidades sensoriais.